Settore Alimentare

Gas per l’industria alimentare e delle bevande, per la ristorazione e il settore enologico

La nostra esperienza con l’industria del food & beverage ci consente di offrire soluzioni complete a partire dalla comprensione delle sfide specifiche del settore, con gas utilizzate nelle varie fasi dei processi; dalla produzione alla conservazione, dai processi di carbonatazione al confezionamento.

Ecco alcune delle tipologie di prodotti che mettiamo a tua disposizione.

Gas per la conservazione alimentare

Gas e miscele per mantenere la freschezza dei prodotti ed allungarne la shelf life. Si utilizzano per frutta e verdura, prodotti caseari, prodotti da forno, carne e pesce, piatti pronti.

Gas per la surgelazione e il raffreddamento

Soluzioni per:

  • Surgelazione rapida
  • Abbattimento delle temperature
  • Trasporto refrigerato
  • Congelamento criogenetico
  • Conservazione a freddo delle materie prime

Gas per il confezionamento alimentare

Mettiamo a disposizione gas per la conservazione in MAP, per il confezionamento in atmosfera protettiva e per l’inertizzazione dei liquidi.

Gas per il settore bevande

Per il settore beverage offriamo:

  • CO2 alimentare per la carbonatazione (gassatura)
  • Gas tecnici per gli impianti di spillatura
  • Gas per l’inertizzazione degli stoccaggi, per la pressurizzazione e la protezione dell’imbottigliamento

Gas per il settore enologico

Il settore vinicolo può avvalersi dell’utilizzo di gas specifici durante diverse fasi della produzione, quali:

  • Raffreddamento della vendemmia
  • Gestione della fermentazione
  • Deossigenazione e inertizzazione dei mosti
  • Inertizzazione durante l’imbottigliamento
  • Pulizia delle botti

I nostri gas dedicati al food & beverage sono certificati per l’industria alimentare e completamente conformi alle normative HACCP.
Possiamo inoltre garantire consulenza tecnica specializzata, fornitura rapida in caso di emergenza e, su richiesta, un supporto nella progettazione degli impianti gas della tua azienda.

Case History - Settore Alimentare

    Punto di riferimento per la vendita di gas e materiali collegati in tutto il Nord Italia

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    Via Pasubio, 60, 37069 Villafranca di Verona VR

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